食品学院成功召开河南省高校烹饪专业建设研讨会

4月20日，食品学院在学院305会议室召开河南省高校烹饪专业建设研讨会。会议邀请了信阳农林学院、新乡职业技术学院等兄弟院校烹饪专业专家学者以及企业代表出席，我院由李波书记率领本院烹饪教师代表参加并致辞。会议由我院烹饪与营养教育教研室负责人毕继才主持。

会议紧紧围绕目前我省高校烹饪专业建设过程中存在的问题进行积极研讨分析。分别对高校烹饪专业人才培养目标设定、教学大纲编制、专业教师队伍建设与发展、“产-学-研”协同创新等四个方面进行了深入的探讨，并分享了各自院校专业建设过程中的经验。各专家学者对烹饪专业建设的重要性、存在的问题以及解决方案达成了共识。